Dégustation du café Retour de Pêche

Le café Retour de Pêche est un assemblage 100 % Arabica Bio composé de cafés d’exception provenant du Brésil, de Colombie, du Honduras et du Pérou. À l’ouverture du paquet, il dévoile un nez remarquable mêlant des arômes de fruits secs et de cassonade.
En bouche, sa texture onctueuse et ses notes gourmandes en font un café d’une grande douceur, parfaitement équilibré et très agréable à déguster tout au long de la journée.

Une torréfaction artisanale maîtrisée

Torréfié lentement à basse température, le café Retour de Pêche bénéficie d’un développement aromatique complet, préservant la finesse et la gourmandise naturelle des grains. Grâce à sa torréfaction douce (220 °C maximum) et à un refroidissement progressif à l’air, ce mélange 100 % Arabica révèle toute la richesse de ses arômes sans amertume.

Cette torréfaction artisanale assure une excellente stabilité et permet d’obtenir des résultats remarquables pour vos pauses cafés gourmandes.

Une marque historique de Normandie

Né sur les côtes de la Manche, Café du Vieux Pêcheur perpétue depuis 1924 un savoir-faire artisanal reconnu dans toute la région.
Créée à Carteret sous le nom « Café Chantereyne » puis installée à Cherbourg en 1936, la marque adopte son emblématique vieux pêcheur au port comme symbole d’authenticité et de convivialité.
Aujourd’hui encore, elle signe des cafés de grande qualité, bios et torréfiés avec passion en France.

Un café en grain biologique

Le café Retour de Pêche est un café biologique. Le label bio européen identifie les produits conformes au règlement sur l'agriculture biologique de l'Union européenne, fondé sur l'interdiction des engrais et pesticides de synthèse.