Golden Milk (mélange)

Profitez des bienfaits du curcuma dans une tasse de Golden Milk. Ce mélange de curcuma, gingembre et cannelle vous permet de réaliser votre pâte de curcuma en toute simplicité pour l'élaboration de votre Golden Milk ou Lait d'Or.

Ingrédients : Curcuma en poudre*, gingembre en poudre*, cannelle en poudre.
* Produits issus de l'agriculture biologique.

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Le Golden Milk: une tasse de bien-être

Nommée parfois lait d'or, turmeric latte ou encore golden milk, cette boisson inspirée de l'ayurveda fait la part belle au curcuma. Cette épice est utilisée depuis le fond des âges dans la médecine indienne mais également chinoise ou thailandaise. On apprécie ces vertues antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle est associée à la cannelle, au gingembre et au lait végétal saupoudré d'un peu de poivre et d'une cullière de miel. Une belle couleur dorée, un mélange d'épice qui nous veut du bien, le Golden Milk se déguste avec plaisir à toute heure de la journée.

Nous vous proposons un mélange prêt-à-l'emploi pour réaliser la fameuse pâte de curcuma, base centrale du Golden Milk.

La préparation du Golden Milk

Pour réaliser un Golden Milk, il faut d'abord élaborer une pâte de curcuma. C'est ici que le mélange pré-fait de Phileas entre en jeu.

La préparation de la Pâte de Curcuma:

1- Mettez à chauffer 15 cl d'eau dans une casserole,

2- Ajoutez-y le mélange Golden Milk contenu dans le sachet

3- Remuez les ingrédients à feu doux pendant 5 à 10min jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.

4- Laissez refroidir votre pâte puis versez la dans un petit récipient. La pâte de curcuma peut se conserver ainsi au réfrégirateur pendant 1 mois.

La préparation du Golden Milk:

1- Faites chauffer à feu doux une tasse de lait végétal (du lait d'amande, de soja, de coco etc...)

2- Mélangez une cuillère à café d'huile de coco et de pâte de curcuma

3- Une fois le mélange prêt, ajoutez-y du miel et saupoudrez votre golden milk de cannelle en poudre (optionnel)

4- Mélangez bien et dégustez votre Golden Milk! 

Bonne dégustation !

Une boisson que je voulais tester depuis longtemps...
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Et puis voila, la flemme de me procurer tous les ingrédients pour me lancer dans une dégustation peut-être pas concluante. Du coup, merci pour l'occasion et la découverte. Hâte de découvrir vos autres mélanges.
Produit conforme
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Bien reçu livraison rapide
Hum... le curcuma!
Commentaire par
J'adore le curcuma mais je n'avais jamais essayé le Golden Milk. Surprenant, je ne regrette pas et j'y reviendrai.
Bien pensé
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Format très pratique pour essayer sans se ruiner ou se retrouver avec des épices à ne savoir qu'en faire. Une bonne idée!

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