Au thé vert ou noir, la baie de Goji apporte une pointe de peps acidulée. Elle s'accorde aussi très bien au Rooibos ou aux mélanges d'infusion fruités qu'elle relève délicieusement d'une note d'exotisme légèrement sucrée et acide.
13-18g/l 5-10 min 100°C
A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.